efplan -1級建築士事務所-
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kuriyama I 診療所 5 美しいキッチン

  スクエアなカタチ。その名もCUBE
スクエアなカタチ。その名もCUBE
 

  本当にこれだけ
本当にこれだけ
 

診療所、の話です。

でもキッチンの話。奥の院長室に。

この変わったキッチン。泣く子も黙るTOYOキッチン。
普通でない。素敵。
これも真四角。お二人でも、大勢でも楽しめると思います。

IHもドイツ製のガゲナウ社のもの。
操作がiPhoneみたいで、画像の通りややこしいボタンやスイッチがあるわけでなく、タッチパネルと磁石式のノブがついているだけ。
磁石式?訳がわからないですよね。ノブがどこにでも移動できるというか、取れるというか、、、

しかも優れているのはデザインだけではありません。
電磁波に関して超厳しい。絶対に電磁波を漏らさない。どんな鍋をおいても、その置いたところだけを熱する。しかも範囲内ならどこに置いてもいいんです。
「加熱途中に器具を他の場所にずらしても、そのままの火力で加熱を継続。最初に、手前で大きなフライパンで鶏肉のグリルを作って、ささっと奥へずらして・・こんどは空いたスペースで付け合わせのスープ作り。流れるような調理動線が実現します」らしいです。

設計側としても夢のようなキッチン。死ぬまでに見られてよかった。

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